#210 ⌛️ Почему я наедаюсь перед ужином — и что с этим делать


Привет, Reader, это Настя!

Есть не так много тем в когнитивистике, о которых я действительно не знаю почти ничего. И каждый раз, когда я случайно натыкаюсь на такую область, у меня включается почти детское excited ощущение — «как?! я это упустила?!».

Одна из таких тем — нетерпеливость. Причём не как «черта характера», а как психологический и нейробиологический процесс. Сейчас эта тема для меня особенно живая, потому что у меня есть очень конкретная бытовая проблема: ужины 😄 Я ем слишком быстро. Жду ужин ужасно нетерпеливо. Наедаюсь до ужина всем подряд. Могу съесть пол-тарелки до того, как Рома включит фильм — и раздражаюсь, что «слишком долго».

Недавно я наткнулась на работу опубликованную в Personality and Social Psychology Bulletin. И мне очень понравилось, как они предлагают смотреть на терпение и нетерпение.

Нетерпеливость — это эмоция. Она возникает, когда мы сталкиваемся с задержкой, которую воспринимаем как нечестную, бессмысленную или неприятную. Пробка вне часа пик. Очередь, которая «не должна быть такой длинной». Ужин, который почти готов, но ещё не готов.

🤯🔥 А вот терпение — это не качество личности, а стратегия регулирования эмоций. То есть не «я по природе терпеливая», а: когда я чувствую нетерпение, мне доступен набор способов успокоиться, отвлечься, переоценить ситуацию или снизить значимость задержки.

Есть три условия, которые создают «идеальный шторм» нетерпения. Первое — когда ставки высокие: например, ты очень хочешь начать ужин, наконец-то расслабиться или досмотреть фильм. Второе — когда сама ситуация неприятная: ты голодная, усталая, уже раздражённая. Третье — когда есть кто-то, кого можно винить: например, «Рома слишком долго включает фильм» 😅. И, конечно, я попадаю ровно в центр этого штормового треугольника!

Но есть и другие универсальные механизмы, которые делают нас нетерпеливыми — не только с едой. Важно понимать: нетерпение — это не дефект характера, а результат того, как мозг реагирует на задержки, неопределённость и неудовлетворённые потребности. И механизмы везде одинаковые — будь то очередь, загрузка файла, медленный ответ человека или ожидание ужина.

  1. Первый фактор — истощение ресурсов саморегуляции. К концу дня падает активность префронтальной коры — той части мозга, которая отвечает за выдержку, контроль импульсов и способность «подождать ещё чуть-чуть». Поэтому мы терпим хуже вечером, в усталом состоянии, когда перегружены задачами или когда в стрессе.
  2. Второй фактор — ненависть мозга к неопределённости. Само ожидание — особенно с плавающими сроками— вызывает дискомфорт. И совершенно не важно, что именно мы ждём: начало совещания, ответа от человека, сообщения, загрузки видео или транспорта. Если нет ясности, когда именно что-то случится, мозг усиливает тревогу → растёт раздражение → появляется нетерпение. Это называется transitional discomfort — дискомфорт переходного состояния.
  3. Третий — чувство «несправедливой задержки». Исследования показывают, что люди переносят задержки гораздо хуже, когда они кажутся бессмысленными, избежимыми, неправомерными или созданными кем-то другим. В таких случаях мозг активирует систему угрозы — и мы реагируем резче, чем это действительно необходимо.

И да, еда — это просто частный случай этих правил. Очень яркий, потому что она включает в себя все три фактора одновременно: истощение к вечеру, неопределённость («ну когда же мы уже начнём…?»), и ощущение задержки («можно же было быстрее»). Вот почему именно в еде многие из нас замечают самый острый пик нетерпеливости — хотя механизмы те же, что и при ожидании чего угодно.

Что можно попробовать? Есть несколько общих стратегий, которые работают почти в любой сфере.

  1. Первая — снижение неопределённости. Мозг терпит лучше, если понимает рамки: таймер, заранее оговорённое время, понятный порядок действий — всё это уменьшает внутренний дискомфорт ожидания.
  2. Вторая — микро-переключение внимания. Одна-две минуты простого действия (налить воды, встать и сесть, протереть экран, пройтись до окна) резко снижают интенсивность нетерпения.
  3. Третья — переоценка ожидания: задать себе вопрос «эта задержка реально критична?» — и часть заряда сразу уходит.
  4. Четвёртая — телесное заземление: дыхание с удлинённым выдохом помогает снизить импульсивность.

И напоследок — несколько точечных микро-стратегий именно для еды (если у тебя есть похожие проблемы).

  • Во-первых, якобы мини-перекус за 15–20 минут до ужина: белок плюс клетчатка убирают физиологическую часть нетерпения. Я попробую, но напиши мне, если ты пробовал(а) и насколько это работает.
  • Во-вторых, убрать «размытый момент начала»: ужин в конкретное время (вот это мне кажется эффективным!), фильм выбран заранее. Структура успокаивает мозг.
  • И в-третьих, первые несколько ложек — медленные. Только несколько первых. Это снижает автоматическое «быстро-быстро».

Я продолжу читать, собирать исследования и экспериментировать на себе — и если будут новые инсайты или какой-то прогресс, обязательно поделюсь. А если у тебя есть свои идеи, лайфхаки или ты уже проходил(а) через что-то подобное — я буду очень благодарна, если напишешь мне в ответ.

Жду с нетерпением 🤣

Настя

Научные идеи для продуктивной и сбалансированной жизни 💌

Получай новые письма на почту каждый вторник совершенно бесплатно.

Read more from Научные идеи для продуктивной и сбалансированной жизни 💌

Привет, Reader, это Настя! Я сейчас читаю Mindfulness Ellen Langer (на русском, на английском). Для меня это второе знакомство с ее работой, так как в 2021-ом я уже брала ее класс. Честно скажу, у меня всегда двоякие чувства, когда я читаю что-то из positive psychology. С одной стороны, мне часто не хватает там rigorousness. С другой, Эллен как раз говорит, что хотя рамки, в которых мы делаем social research, и могут делать его в глазах других более легитимным, они одновременно уводят нас от...

Привет, Reader, это Настя. Каждый январь вокруг разговоры про новую версию себя, про то, как «с этого года всё будет иначе» 😄 И даже если ты не большой фанат резолюций, всё равно ощущается этот коллективный импульс: ну, может, хоть что-то на этот раз попробовать? И в этом нет ничего плохого — желание изменений заложено в нас эволюцией. Но есть одна проблема: то, как мы обычно ставим новогодние цели, почти гарантирует их провал! И это не потому, что мы «ленивые» или «неорганизованные». Просто...

Привет, Reader, это Настя! Есть что-то удивительное в последних днях декабря ✨ В воздухе появляется ощущение паузы, тишины между годами, чего-то переходного. И я много раз замечала, что именно в это время мой мозг начинает вести себя совсем по-особенному! Как будто он сам автоматически наводит порядок: пересматривает, закрывает, отпускает, переваривает. Не потому, что «так надо к Новому году», а потому что конец календарного цикла — очень удобная, почти биологически подходящая точка для...